Pierre in de Telegraaf

Hillegom – Vier grappige bakken vol vloeibare chocolade zijn het eerst wat opvalt als je ’achter’ mag komen bij Chocolatier Pierre. Rechtop in het midden van de bakken een enorm vliegwiel dat altijd doordraait en waardoor de chocolade steeds in beweging blijft. Het is zo’n 38 graden in de wielmachine. Een overweldigende geur ook. Na een paar minuten smaakles van Gert van Soest begrijp je daar ook meer van...

Klik hier om het volledige artikel te lezen.